餐飲科教育目標：

  1.養成良好的職業道德及安全工作習慣。

  2.培養學生具有餐飲服務與食物製備專業知識及基礎能力。

  3.提升精緻美食文化。

  4.培訓符合產業需求與再進修之基礎能力。

  5.培育學生具有餐廳經營之基礎能力。

  6.陶治餐飲科學生藝術之創造力。

  7.輔導學生通過中餐、西餐、烘焙、調酒、餐飲服務技術等五

    類職種丙級證照。