103年度中秋月餅製作暨記者發表會

103餐飲科月餅

103年度餐飲科中秋月餅

綠豆椪

綠豆椪

認真製作的同學們

認真製作的同學們

嚴密監控的烤箱區

嚴密監控的烤箱區

滿山滿谷的半成品

滿山滿谷的半成品

 

最近更新 (週三, 15 十月 2014 10:59)

 

餐飲科4、5月活動

嘉義縣市國中技藝成果展

 

 

 

 

劉兆民教授畫展開幕酒會

 

 

 

 

 

 

102學年度校內技藝競賽

102學年度校內技藝競賽

老師評分標準討論中

學生競賽中

評審老師評分中

蛋糕裝飾第一名

蛋糕裝飾第二名

中餐創意第一名

中餐創意第二名

中餐創意第三名

刀工第一名

刀工第二名

蛋糕裝飾佳作

中餐創意佳作

刀工佳作

 

 

協志工商103學年度餐飲科優秀青年候選人初選

協志工商103學年度餐飲科優秀青年候選人初選
班級 餐二甲 餐二乙 餐二乙 餐二丙 餐二丁 餐二丁
姓名 施濬辰 王健銓 李汶倩 許蒝芃 陳秉富 朱詩瑜
票數 48 38 434 229 69 267

 

初選結果李汶倩、許蒝芃、朱詩瑜3位代表餐飲科參加優秀青年選拔,請餐飲科全體同學共同支持,謝謝!

 

認識新進老師

張世旻老師

學歷:南台科技大學餐旅教學碩士

專長:西餐烹調、中餐烹調、

興趣:研究及品嚐美食

獲獎: 1.雲林縣社會優秀青年獎

           2.指導學生全國商業類中餐烹飪金手獎全國第四名

           3.輕鬆料理好食雞廚藝競賽社會組冠軍

座右銘:努力付出才會表現傑出。

 

張乃文老師

學歷:台南應用科技大學升學應用科學所

專長:導遊領隊實務、餐飲概論  

興趣:種花、泡茶、踏青、養老

 

胡凱貞 老師

學歷:高雄餐旅大學烘焙管理系

專長:烘焙、點心製作、中式麵食、餐旅服務

 

林嘉書 老師

學歷:國立高雄應用科技大學

專長:英文

興趣:足球、西班牙文

 

蘇緯秝老師

學歷:高雄餐旅大學餐飲管理系

專長:中餐烹調、飲料調製、餐飲安全與衛生

興趣:運動、烹飪

 

陳彥妙助教

學歷:台南應用科技大學國際企業管理系

 

 
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