課程輔導手冊
協志工商幼保科課程輔導手冊
一、教育目標
(一)職業學校教育目標
職業學校以教導專業知能、涵養職業道德、培育實用技術人才,並奠定其生涯發展之基礎為目的,為實現此一目的,須輔導學生達到下列目標:
1.充實專業知能,培育行職業工作之基本能力。
2.陶冶職業道德,培養敬業樂群、負責進取及勤勞服務等工作態度。
3.提升人文及科技素養,豐富生活內涵,並增進創造思考及適應社會變遷之能力。
4.培養繼續進修之興趣與能力,以奠定其生涯發展之基礎。
(二)家政群教育目標
1.培養學生具備家政群共同核心能力,並為相關專業領域之學習或高一層級專業知能之進修奠定
基礎。
2.培養健全家政相關產業之實用技術人才,能擔任與家政領域相關之工作。
(三)幼保科教育目標
1.培養幼保專業基本知能與技能。
2.具備幼保基層人員應有的專業精神及態度。
3.發展教保人員的責任與倫理。
4.培養積極進取創造思考能力。
5.啟迪人文藝術之涵養。
二、核心能力
本科培養學生下列各項能力:
(一)家政群核心能力
1.一般能力
1.1生活適應及未來學習之基礎能力
1.1.1具備解決問題及調適情緒之能力。
1.1.2啟迪尊重生命之意識。
1.1.3奠定生涯發展之基本能力。
1.1.4養成終身學習之態度。
1.2人文素養及職業道德
1.2.1陶冶人文基本素養。
1.2.2養成尊重差異之態度。
1.2.3培養同儕學習之能力。
1.2.4涵養敬業樂群之精神。
1.3公民資質及社會服務之基本能力
1.3.1深植積極進取之觀念。
1.3.2培養自我表達及人際關係處理之技巧。
1.3.3陶冶民主法治之素養。
1.3.4養成樂於服務社會之態度。
1.3.5增進國際瞭解之能力。
2.專業能力
2.1培養家政群共同專業服務知能
2.1.1具備衛生安全知能。
2.1.2培養色彩知能。
2.1.3培養經營家庭生活的知能。
2.2養成家政群共同專業實作能力
2.2.1培養衛生安全習慣。
2.2.2培養家庭生活技巧。
2.3培養家政群共同專業精神與態度
2.3.1培養職業倫理。
2.3.2具備自我成長能力。
2.3.3培養關懷家庭生活的素養。
(二)幼保科專業核心能力
1.幼保專業知能
1.1具備幼兒保育的基本知識。
1.2具備教保活動設計能力。1.3了解社區幼兒教育的變遷與展望。
2.幼保專業技能
2.1具備幼兒保育基本技能。
2.2會製作及運用教具。
2.3會彈奏基礎幼兒樂曲。
2.4會運用專業技能引導幼兒進行教保活動。
3.幼保基本人文素養與職業道德
3.1具備幼兒保育基層人員應有的專業精神及態度。
3.2充實幼兒保育人才所需之基礎專業能力學習,以因應社會變遷。
3.3發展與社區托兒所互動關係,達成理論與實務的配合。
3.4豐富人文藝術素養。