教育目標

（一）、培養幼兒保育之專業技能，基本知識及教學能力。
（二）、提升幼兒教保工作之興趣、態度和能力。
（三）、獲得嬰幼兒保育實務操作之技能與經驗。
（四）、培訓幼兒保育之行政知能及人際溝通技巧。
（五）、訓練幼兒保育工作的職業倫理與道德觀念。
（六）、鼓勵學生繼續升學進修，充實專業知能。